|
Zalmfilet Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 zalmfilets a 150 gram - 1 eetlepel groene pesto - 4 eetlepels olijfolie - 1/2 eetlepel kappertjes - 1 kleine rode ui
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel en snipper de rode ui en snijd de paprika?s in reepjes. Roer een marinade van de pesto, 1 eetlepel olijfolie, kappertjes en de ui. Smeer de zalmfilets met de marinade in en leg de zalm in een ovenschaal. Dek ondertussen de schaal met zalmfilets af en zet de schaal gedurende 6 minuten in de magnetron (400W). Lekker met tagliatelle met verse basilicum en in reepjes gesneden gedroogde tomaat.
|
|
|